Gołąbki ziemniaczane prosto z Podkarpacia 

W Bieszczadach i na całym Podkarpaciu możemy spotkać gołąbki ziemniaczane, które mają tam wielowiekową tradycję. To proste i pyszne danie nieodłącznie kojarzone są z kuchnią kresową.  Przyrządzone z dostępnych na każdej wsi najprostszych składników: kapusty, cebuli i ziemniaków. 

"Niektóre przepisy to coś więcej niż „pomysł na obiad” i instrukcja jego wykonania. To tradycja przekazywana z pokolenia na pokolenie. Są dania, które dużo mówią o nas samych i dzielenie się nimi, to trochę jak zapraszanie do własnego domu. Zapraszam Was zatem, Drodzy Czytelnicy do domu mojej Babci”. Mówi autorka bloga kulinarnego „Zeszyt z Przepisami” Katarzyna Kilar.  

Źródło zdjęcia: zeszyt z przepisami.pl
Źródło newsa: https://zeszytzprzepisami.pl/golabki-ziemniaczane-mojej-babci/?fbclid=IwAR2HgXN9Haj9uP2I7thu2w-GWAMWOaaKXXMuFFFmVXq9v8eCM4CY0b4tKGg

Warto przeczytać...